melata
MIELE DI MELATA BIODELLE COLLINE REGGIANE
STATO FISICO
liquido, filante
COLORE
scuro
SAPORE
caramellato, fruttato, maltato
ABBINAMENTI
Leggermente meno dolce rispetto al miele di nettare, ottimo miele “da tavola”, perfetto in abbinamento con i latticini (latte, yogurt e anche formaggi). La ricca presenza di sali minerali gli conferisce anche una buona resistenza alla cottura.
